#umami

Nước lẩu chay nền: ninh gì, bao lâu và nêm lúc nào

Nồi lẩu chay hỏng hay hay nằm ở nước dùng. Không có xương thì phần đậm phải xây từ củ, nấm và rong biển, và mỗi thứ vào nồi ở một thời điểm khác nhau.